Idea jest prosta: nieznajome osoby lub całe rodziny, zapraszają się nawzajem na kolację lub wspólne gotowanie. Jedna z „ekip” pochodzi z Polski, druga to mieszkający we Wrocławiu obcokrajowcy. Każda raz jest gospodarzem, a raz gościem. Spotkania odbywają się w domach uczestników. To znakomita okazja do zawarcia nowych znajomości, ale też poznania innych kultur i zwyczajów. I przede wszystkim do zjedzenia pysznej kolacji.
- Chcemy stworzyć okazje dla wrocławian i wrocławianek do spotkania się – mówi Aleksandra Stachura z Fundacji Go'n'Act, organizatora przedsięwzięcia – Dziś coraz częściej migranci to nasi sąsiedzi. Spróbujemy pomóc przełamać bariery i rozprawić się ze stereotypami. W końcu przez żołądek do serca.
Wspólne gotowanie ma stać się punktem wyjścia do ważnych rozmów o innych krajach, kulturach i obyczajach, a zasiadanie przy wspólnym stole okazją do narodzin nowych przyjaźni!
W ramach projektu zostaną także zorganizowane warsztaty kulinarne dla dzieci. Organizatorzy zaproszą maluchy w kulinarną podróż, by odkryć nowe, czasem zaskakujące, smaki. Wspólne gotowanie, a potem ucztowanie ma stać się pretekstem do opowiadania historii i dzielenia się swoimi doświadczeniami.
- Warsztaty przygotowujemy ze słyną warszawską restauracją „Kuchnia Konfliktu”, w której na co dzień gotują uchodźcy i migranci - mówi Aleksandra Stachura – We Wrocławiu sekrety kuchni afgańskiej przybliży nam Sultan Padshaksh i Mateusz Wójcik. Uczestnicy będą mieli okazję przekonać się m.in. czym jest firn.,
By zgłosić się do „Poznajmy się od Kuchni” wystarczy wysłać email na adres projekty.gonact@gmail.com i czekać na kontakt ze strony fundacji. Udział w projekcie jest bezpłatny. "Warszataty z "Kuchnią konfliktu" przeznaczone są dla dzieci powyżej 6 roku życia. Udział w "wymianie kolacji" przeznaczony jest dla każdego: pojedynczych osób, grup studentów mieszkających razem, rodzin."